Раннеспелый сорт с сильным лимонным ароматом. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 50-52 дня. Растения раскидистые, высотой 30-35 см, диаметром до 35 см. Урожайность высокая, 2,5-3 кг/м2. Рекомендуется для использования в свежем виде в качестве салатной зелени, пряно-вкусовой добавки и натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании. Хорошо сохраняет аромат в сушеном виде. Можно выращивать в качестве горшечного растения на балконе и подоконнике. Выращивают через рассаду или посевом семян в открытый грунт в конце мая-начале июня на глубину 1,5-2 см. Рассаду высаживают в открытый грунт в возрасте 50-60 дней. Зелень убирают до начала цветения. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Среднеспелый сорт, период от полных всходов до начала хозяйственной годности 65-70 дней. Растение хорошо облиственное, высотой 25-30 см. Листья темно-зеленые, с гладкой поверхностью, длиной до 8 см, имеют неповторимый вкус и специфический ментоловый аромат. Масса одного растения до 350 г. Базилик богат витаминами, минеральными веществами, обладает тонизирующими свойствами, улучшает пищеварение. Предназначен для потребления в свежем виде, сушки, заморозки, маринования, а также для ароматизации уксуса, масла, напитков. Посев семян на рассаду или в открытый грунт в конце мая-начале июня на глубину 1,5-2 см. Рассаду высаживают в открытый грунт в возрасте 50-60 дней. Зелень убирают до начала цветения. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Крупнолистный ранний сорт, специально созданный для горшечной культуры. Период от всходов до цветения 45-55 дней. По виду напоминает классический итальянский дженовезе (генуэзский). По аромату, вкусу и текстуре зелени – более нежный и мягкий, чем большинство других базиликов. Формирует кустики средней плотности высотой около 30 см. К началу цветения в зелени накапливается максимальное количество душистых эфирных масел. Они обладают сильным бактерицидным действием и способны очищать воздух в доме от патогенных микроорганизмов. Небольшая добавка свежей зелени преображает вкус привычных блюд сладковатым привкусом и тонким ароматом. Дома растения выращивают в горшках объемом не менее 1 литра с легким плодородным грунтом. На дно горшка насыпают дренаж 2-3 см из керамзита или гальки . Посевы до всходов накрывают пленкой и периодически проветривают. Для лучшего кущения, все побеги прищипывают над третьей-четвертой парой листьев. Зацветающие бутоны удаляют.

Крупнолистный базилик с фантастическим сладковато-острым ароматом аниса и гвоздики. Он идеально подходит для соуса песто и блюд неаполитанской кухни. Растение мощное, полураскидистое, хорошо облиственное, высотой 45-55 см. Сорт среднеспелый, от всходов до первой срезки проходит 45-50 дней. Прищипка в возрасте 5-6 настоящих листьев стимулирует кущение. Наибольшие урожаи получают на хорошо освещенных грядках с богатой, хорошо дренированной почвой. Хорошо растет рядом с томатами. Масса одного растения 300-400 г. Урожайность 2-2,3 кг/м 2 Для хорошего роста и обильного цветения растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями В средней полосе выращивают через рассаду, в южных регионах – прямым посевом семян в открытый грунт на глубину 1,5-2 см. Базилик предпочитает солнечные участки с плодородными, дренированными, некислыми почвами. Побеги длиной 10-12 см срезают несколько раз до начала цветения.

Сорт с многогранным ароматом, в котором преобладает гвоздичная нота. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 50 дней. Растения сильнооблиственные, высотой 35-45 см и диаметром до 45 см. Урожайность высокая, 2,0-2,5 кг/м2. Превосходно дополнит вкус рыбных, мясных, овощных блюд, свежих салатов, супов и соусов. Рекомендуется для потребления в свежем и сушеном виде. Сорт устойчив к пониженным температурам. Посев семян на рассаду или в открытый грунт в конце мая-начале июня на глубину 1,5-2 см. Рассаду высаживают в открытый грунт в возрасте 50-60 дней. Зелень убирают до начала цветения. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Нежная высокоароматичная зелень Среднеспелый (от всходов до начала цветения 65-75 дней) сорт с зеленой нежной сочной листвой, обладающий ярким оригинальным ароматом. Хорошо растет в открытом грунте и на домашнем подоконнике. Растение высотой до 60 см, компактное. массой до 140 г. Лист крупный, широкояйцевидный, светло-зеленый, с зубчатым краем. Листовая пластинка нежная, сочная, сильно ароматичная. Высокие пряно-вкусовые качества обуславливают повышенный любительский спрос. Используется в свежем виде в качестве салатной зелени и пряно-вкусовой добавки, в домашней кулинарии, в сушеном виде и консервации. Применяется в пикантных десертах и кондитерских изделиях. Урожайность зелени 2 кг/м2. Выращивается через рассаду либо прямым посевом в открытый грунт. Рассаду высаживают после угрозы возвратных заморозков. Желательно размещение на солнечном, защищенном от холодных ветров месте с плодородной, легкой почвой.

Среднеспелый (35-45 дней от всходов до уборки зелени) сорт. Растение среднерослое, раскидистое. Лист среднего размера, темно-зеленый с серым оттенком, гладкий. Масса растения 250-300 г. Аромат сильный, со специфическим оттенком фруктовой карамели. Выращивается рассадным и безрассадным способом. Базилик предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в кулинарии в качестве пряной приправы и для ароматизации различных блюд и соусов. Товарная урожайность зелени 2,7-3,3 кг/м2.

Смесь популярных базиликов с разными оттенками вкуса и аромата. Включает сорта: Аромат корицы, Гурман гвоздичный, Карамельный, Лимончик. Растения высотой 30-50 см. Хорошо растут на огороде, в теплице, на балконе и в комнате. Урожайность зеленой массы 2-3 кг/м2. Выращивают через рассаду или посевом семян в открытый грунт в конце мая-начале июня на глубину 1,5-2 см. Рассаду высаживают в открытый грунт в возрасте 50-60 дней. Зелень убирают до начала цветения. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Раннеспелый холодостойкий сорт. Период от всходов до срезки на зелень 20-25 дней. Урожайность высокая – 3,0-3,5 кг/м2. Розетки листьев высотой 21-25 см, 034-38 см, массой 100-150 г. Листья крупные, сильногофрированные. Ткань листьев нежная, сочная, с горчичным привкусом. Используется в свежем виде для приготовления салатов, бутербродов, гарниров к мясным и рыбным блюдам. Сорт богат витаминами, минеральными солями и горчичным маслом. Посев семян в открытый грунт в самые ранние сроки на глубину 1-1,5 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Для получения качественной зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 2 недели до конца августа. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Неприхотливая, холодостойкая зеленная культура с богатым набором биологически ценных веществ – практически всех известных витаминов, солей кальция, магния, фосфора, железа. Сорт скороспелый, зелень готова к употреблению уже через 2-3 недели после посева. Розетка крупная, высотой 25-28 см. Листья нарядные, с красным жилкованием; имеют освежающий пряно-острый вкус, используются в салатах и гарнирах, для приготовления витаминных бутербродов. Зелень можно успешно выращивать на подоконнике или на балконе. Урожайность 2-3 кг/м2. Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. В фазе 2-3-х настоящих листьев всходы прореживают. Для получения качественной зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 2-3 недели до конца августа. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления.

Очень полезная скороспелая салатная культура, холодостойкая и неприхотливая. Развивается быстро, дает самую первую витаминную зелень через 14-20 дней после всходов. Высевать можно в самые ранние сроки, как только позволит почва. Формирует крупную розетку с красивыми, нежными и сочными листьями. Обладает приятным горчичным вкусом, содержит практически все необходимые человеку витамины и минералы. Используется в свежем виде в салатах и бутербродах, подходит для соления и консервирования. Отлично растет в горшках на подоконнике и балконе. Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Для получения качественной зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 2-3 недели до конца августа.

Раннеспелый холодостойкий сорт с быстрым нарастанием вегетативной массы. Период oт всходов до сбора урожая 38-30 дней. Розетка листьев крупная, прямостоячая, слегка раскидистая, диаметром 25-32 см. Листья светло зеленые, крупные с волнистыми зубчатыми краями, со слабоострым привкусом, напоминающим столовую горчицу. Масса растения 30-70 г. Растения дают нежную витаминную продукцию с ранней весны до поздней осени. Горчица относится к наиболее оздоровляющим пряностям. Она превосходно способствует пищеварению, помогает усваивать жирную пищу, улучшает обмен веществ. Агротехника. Семена высевают в открытый грунт ранней весной рядовым способом с расстояниями между рядами 18-20 см, глубина заделки семян 0,5-1 см. Всходы горчицы устойчивы к слабым заморозкам. В фазе двух настоящие листьев проводят прореживание, оставляя между растениями 8-10 см. Чтобы получать урожай в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 5-10 дней. Уход заключается в рыхлении, прополках, поливах и подк

Двух-трехлетняя культура, выращиваемая как улучшенный аналог хрена. Корни катрана богаче по химическому составу и вкусовым качествам, а также более технологичны при переработке (корешок не ветвится). Сорт рекомендован для использования в свежем и переработанном виде, как корней так и листьев. Розетка листьев полуприподнятая, хорошо облиственная. Листовая пластинка сизо-зеленая обратно-яйцевидной формы перисторассеченная с гладкой поверхностью. Корнеплод конический длиной 40см, диаметром 4 см. Масса корнеплода до 900гр! Окраска коры корнеплода серо-коричневая. Мякоть белая, ароматная, со вкусом и ароматом как у хрена. Посев семян в открытый грунт под зиму или весной после 3-х месячной стратификации. Рекомендуемая схема посадки – 70х40см. Средняя урожайность – 3,90 кг/м2.

Многолетнее пряно-ароматическое растение. Период от отрастания до первой срезки 25-30 дней. Урожайность зеленой массы 4-5 кг/м2 за сезон. Растения компактные, высотой до 1 м. Листья крупные, ароматные, хорошо отрастают после срезки. Число листьев в розетке до 40 шт. Используются все части растения в свежем виде, сушеном и замороженном в качестве пряной приправки в домашней кулинарии, солении, мариновании и консервировании. Посев семян непосредственно в открытый грунт с апреля по июль или под зиму, в конце октября на глубину 1-2 см. Любисток неприхотлив: холодостоек, морозоустойчив, засухоустойчив. Хорошо развивается на нейтральных дренированных почвах при солнечной экспозиции.