Раннеспелый сорт с сильным лимонным ароматом. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 50-52 дня. Растения раскидистые, высотой 30-35 см, диаметром до 35 см. Урожайность высокая, 2,5-3 кг/м2. Рекомендуется для использования в свежем виде в качестве салатной зелени, пряно-вкусовой добавки и натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании. Хорошо сохраняет аромат в сушеном виде. Можно выращивать в качестве горшечного растения на балконе и подоконнике. Выращивают через рассаду или посевом семян в открытый грунт в конце мая-начале июня на глубину 1,5-2 см. Рассаду высаживают в открытый грунт в возрасте 50-60 дней. Зелень убирают до начала цветения. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Аромат гвоздики и корицы Активный антиоксидант Среднеранний сорт с сияющей глянцевой листвой глубокого темно-бордового оттенка и изысканным ароматом гвоздики и корицы. Характеризуется быстрым отрастанием листвы после срезки. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте, хорошо растет на домашнем подоконнике. Растение компактное, образует пышные декоративные кустики высотой до 60см, массой 200 - 300 грамм. Листья яйцевидные, крупные, яркие, мясистые, длиной 6-8 см, высоко-ароматные. Используются как пряная приправа для салатов и мясных блюд, хороши для приготовления маринадов, душистых соусов, оригинальных компотов, морсов, сушки на зиму. Антоцианы, содержащиеся в листьях темного базилика, обладают высокой антиоксидантной активностью и лечебно-профилактическим действием на организм человека. Урожайность зелени до 2,0 кг/м2. Выращивается через рассаду либо прямым посевом в открытый грунт. Рассаду высаживают после угрозы возвратных заморозков. Желательно размещение на солнечном, защищенном от холодных ветров месте с плодородной, легкой почвой.

Скороспелый (60-70 дней от всходов до цветения) сорт. Посев на рассаду конец марта – начало апреля. Высадка рассады в грунт - начало июня. Схема посадки 30х30 см. Куст компактный, высотой 20-25 см, с большим количеством мелких листьев. Листья и стебель зеленые с перечно-гвоздичным запахом. Базилик предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах. Используется в свежем виде в качестве салатной зелени и пряновкусовой добавки, а также натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании.

Среднеспелый (60-70 дней от всходов до технической спелости) сорт. Растение прямостоячее, полураскидистое, высотой до 60 см. Стебель антоциановой окраски. Листья темно-фиолетовые, среднего размера, яйцевидные, среднезубчатые по краю. Аромат сильный, пряный. Используется в свежем и сушеном виде в качестве пряновкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании. Базилик предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Выращивают рассадным способом. Посев на рассаду — конец марта-начало апреля. Высадка рассады в грунт — начало июня. Схема посадки: 30х30см.

Один из лучших сортов фиолетовых базиликов, обладающий насыщенным ароматом и особой декоративностью. Сорт родом из Италии, его другое название - "Большой пурпурный сладкий базилик". Растение высотой 40-60 см, хорошо облиственное, с крупными темно-фиолетовыми ароматными листьями, богатыми эфирными маслами и каротином. Превосходно смотрится в блюдах в сочетании с зелёными видами базилика. Листья базилика употребляются в пищу в свежем и засушенном виде. Их используют при приготовлении блюд из макарон, в овощных салатах, в мясных и рыбных блюдах, для ароматизации солений и овощных консервов. Базилик прекрасно дополняет блюда из фасоли, гороха, бобов, томатов, шпината и квашеной капусты. Уксус с добавкой из листьев базилика придает пикантный привкус салатам и белым соусам. Измельченные листья можно добавлять также в творог, масло, омлеты и салат из крабов. Листья базилика содержат большое количество эфирных масел, которые обладают бактерицидным действием. Базилик поднимает общий тонус, оказывает благоприятное действие на желудочно-кишечный тракт - стимулирует пищеварение, возбуждает аппетит, отвар листьев применяют при кашле. Культура теплолюбива, выращивается через рассаду, либо непосредственно посевом в грунт в хорошо прогретую почву, при оптимальной температуре +20 - +25 градусов. Всходы появляются через 10-15 дней. Размещают на легких, богатых органикой почвах. Нуждается во влаге, особенно в период прорастания семян и до начала цветения. В средней полосе базилик лучше выращивать на участках, защищенных от северных ветров. Убирают зелень в момент цветения, в это время она наиболее ароматна и полезна. Растение срезают на высоте 10-12 см от поверхности почвы. Зеленую массу сушат в тени, в хорошо проветриваемом месте. При сушке на солнце теряется цвет, аромат и вкус. После первого массовой уборки зелени, необходимо подкормить посевы базилика и тогда осенью, еще до наступления заморозков, вы получите второй урожай ароматной зелени.

Ранний сорт с ароматом корицы. От всходов до начала хозяйственной годности 40-50 дней. Листья с сильным антоциановым окрасом, темные. Высота растения 35-40 см, масса 150-250. Урожайность 1,8-2 кг/м 2 . Используется как вкусовая добавка в мясные и рыбные блюда, салаты, при мариновании грибов и овощей. В сушеном виде длительно сохраняет вкус и аромат. Сорт отлично растет в горшках на подоконнике и балконе. Посев на рассаду в апреле, пикировка в фазе 1-2 настоящих листьев. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая – начале июня (в фазе 5-6 настоящих листьев). Схема посадки 30х25 см. Возможен посев семян в открытый грунт с конца мая на глубину 1,0-1,5 см. Чтобы получать качественную зелень в течение сезона, проводят повторные посевы с интервалом 3 недели, до середины июля.

Среднеспелый сорт отечественной селекции. Первые листья можно собирать уже на 30-35 день после всходов. Обладает сильным карамельно-фруктовым ароматом. Растения среднерослые, раскидистые, массой 250-330 г. Рекомендуется для использования в свежем виде, сушки, заморозки, маринования, для ароматизации уксуса и напитков. Урожайность зеленой массы высокая – 2,7-3,3 кг/м 2 . Возможен посев в открытый грунт в конце мая-начале июня на глубину 1, 5-2 см. Зелень убирают до начала цветения.

Пакет 0,1г Оригинальная пряно-ароматическая смесь из самых популярных раннеспелых сортов базилика. Растения высотой 15-25 см, образуют компактные кустики, хорошо облиственные с разными по величине, форме и цвету листьями. Отличаются мягким терпким вкусом и нежным ароматом. Используются в свежем и сушеном виде в салатах, как приправа, а также при консервировании овощей. Выращивается рассадным способом и прямым посевом в открытый грунт. Посев 10 - 20 апреля Высадка рассады 1 - 10 июня Схема высадки 30 х 20 см Уборка урожая 10 июля - 15 сентября

Раннеспелый (10-14 дней от всходов до технической спелости) сорт. Скороспелое и холодостойкое растение. Розетка листьев полуприподнятая. Листовая пластина нежная, зеленая, с пряным вкусом. Культура ценится за высокое содержание витаминов, солей железа, йода и калия. Рекомендуется для быстрого получения зелени в зимний и ранневесенний период. Зелень срезают через 2-3 недели после появления всходов. Семена можно использовать для получения проростков.

Раннеспелый сорт (период от всходов до начала хозяйственной годности 20-25 дней) отличается очень быстрым ростом. Розетка листьев в высоту 8-10 см, число листьев 10-12. В пищу используют свежие листья, приятного горчичного вкуса, богатые витаминами и минеральными солями. Посев в открытый грунт в конце апреля, как только позволит почва. Сеют рядками с междурядьем 15-20 см. Всходы при необходимости прореживают, оставляя между растениями 2-3 см. Для получения свежей зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 1-2 недели.

Морозостойкий многолетник, природный афродизиак. Пряновкусовое сильноароматичное многолетнее растение с сельдерейным ароматом, спектром мощных полезных свойств и богатым витаминно-синеральным составыом. Растение помогает избавиться от малокровия, успокаивает нервы, облегчает мигрени, оказывает мочегонное и противовоспалителдьное действие. Растение светолюбивое, очень холодостойкое и морозоустойчивое.

Пряная приправа и лекарственное растение. Многолетнее пряновкусовое и лекарственное растение. Образует полый стебель высотой до 1 м, диаметр розетки до 75 см. Листья напоминают листья сельдерея. Цветки мелкие, желтоватые собраны в соцветие - зонтик. Листья в свежем и сушеном виде в кулинарии используют как приправу, в домашнем консервировании. В медицине отвары и настой из корней, листьев и семян применяют при заболеваниях сердца, как мочегонное и регулирующее работу желудка средство. Растение светолюбивое, очень холодостойкое и морозоустойчивое. На одном месте растёт 5-6 лет. Можно выращивать и в однолетней культуре.

Многолетнее пряно-ароматическое растение. Период от отрастания до первой срезки 25-30 дней. Урожайность зеленой массы 4-5 кг/м2 за сезон. Растения компактные, высотой до 1 м. Листья крупные, ароматные, хорошо отрастают после срезки. Число листьев в розетке до 40 шт. Используются все части растения в свежем виде, сушеном и замороженном в качестве пряной приправки в домашней кулинарии, солении, мариновании и консервировании. Посев семян непосредственно в открытый грунт с апреля по июль или под зиму, в конце октября на глубину 1-2 см. Любисток неприхотлив: холодостоек, морозоустойчив, засухоустойчив. Хорошо развивается на нейтральных дренированных почвах при солнечной экспозиции.

Популярная пряно-ароматическая культура. Растения прямостоячие, высотой 50-55 см, хорошо облиственные, массой 35-40 г, с приятным сильным ароматом. Урожайность зелени 0,6-0,8 кг/м2. Используются листья и молодые побеги в свежем (до цветения) и сушеном (при полном цветении) виде как пряно-вкусовая приправа к салатам, супам, мясным и рыбным блюдам, при засолке и мариновании. Прекрасный медонос. Посев семян на рассаду в начале апреля. Сеют поверхностно, без заделки, под стекло или пленку для сохранения постоянной влажности до появления всходов. Всходы появляются через 2 недели. С появлением одной-двух пар настоящих листьев сеянцы пикируют. Рассаду высаживают в открытый грунт по окончании заморозков. Основную уборку проводят в период бутонизации – начала цветения. Майоран требует плодородных рыхлых почв и солнечного местоположения.

Среднеспелый (80-90 дней от всходов до товарной спелости). Растение холодостойкое, влаголюбивое, листья фиолетово-зеленые, черешки малиново-красные. Используют их как салатную зелень, для приготовления борщей и тушеных блюд. Черешки отваривают и маринуют. Устойчив к цветушности. При выращивании прямым посевом семена сеют в начале мая, при выращивании рассадным способом рассаду высаживают в середине мая, в возрасте 35-45 дней. Допускаетя многократная срезка. Урожайность листьев и черешков в открытом грунте 3,0-5,5 кг/м2.

Смесь среднеспелых сортов (80-90 дней от появления всходов до начала уборки зелени). Листья волнистые, глянцевые, длиной 20-30 см. Масса продуктивной части одного растения - 450-1200 г. Мангольд богат витаминами и приятен на вкус. В пищу используют как листья, так и сочные, мясистые черешки. Листья добавляют в салаты, борщи, щи, супы, а черешки отваривают или обжаривают и употребляют как гарнир. Это ценный овощ для детского питания. В лечебных целях это растение применяют для снижения кровяного давления. Агротехника. Мангольд высевают семенами или высаживают рассадой. Срок посева - первая декада мая, повторно высевают в июле, подзимний посев проводят в конце октября - начале ноября. Сеют рядами с междурядьями 35-40 см. Семена лучше высевать гнездами по 3-4 шт. вместе через 25-30 см на глубину 2-3 см. К прореживанию приступают, когда на растениях разовьется по 2-3 пары листочков. В каждом гнезде оставляют по одному сильному растению. После прореживания растения подкармливают.

Смесь среднеспелых сортов (80-90 дней от всходов до товарной спелости) разноцветных форм мангольда выращивания в открытом грунте. Розетка листьев вертикальная высотой 50- 60 см. Листья крупные, удлиненно-овальной формы, зеленые, со слабопузырчатой поверхностью. Черешки зеленые, малиново-красные, белые, ярко-желтые, длиной до 25 см. Отрастают очень быстро, требуется регулярная срезка, возможен многократный посев. Ценность сорта: устойчивость к цветушности, холодостойкость, не требовательность к плодородию почв. Используется для лечения болезней крови, диетического питания, снижения артериального давления, при весенних авитаминозах. В пищу используются сочные, не огрубевшие листья и черешки. Листья в свежем и вареном виде добавляют в салаты, супы, борщи; черешки маринуют, тушат, получают сок.

Разноцветная смесь листовой свеклы. Рекомендуется для использования молодых листьев и черешков в домашней кулинарии. Период от всходов до начала технической спелости 60-80 дней. Розетка листьев вертикальная, высотой 60-70 см. Черешок длиной 30-40 см. Масса зелени одного растения 800-900 г. Урожайность 3-4 кг/м2.

Великолепная смесь сортов разноцветных форм мангольда. Растения холодостойкие, влаголюбивые, быстрорастущие. Всего через 30-40 дней от появления массовых всходов они пригодны для получения пучковой продукции, а за 80-90 дней достигают товарной спелости. Розетка листьев прямостоячая, высотой 50-70 см. В пищу используют листья и черешки. Листья используют для приготовления голубцов. Черешки маринуют, тушат, делают икру, а также получают сок, который применяют для лечения болезней крови. Урожайность листьев и черешков в открытом грунте 3,0- 5,5 кг/м2. Посев проводят в открытый грунт в начале мая на глубину 2,5 см. Рекомендована многократная срезка.

Высокоурожайный среднеспелый сорт. От всходов до первой срезки листьев 40-47 дней, до массовой уборки – 80-90 дней. Розетки листьев вертикальные, компактные. Черешки длиной 20-30 см, листья –20-25 см. Масса продуктивной части растения 700-800 г. Листья и черешки сочные, без грубых волокон. Используются в домашней кулинарии и для консервирования. Урожайность зеленой массы 4,2 кг/м2 . Возможен рассадный способ культивирования – семена на рассаду сеют в середине апреля, высаживают на постоянное место с середины мая. Мангольд хорошо удается на легких, заправленных органическими удобрениями, нейтральных по кислотности почвах.

Ароматный многолетник. На одном месте выращивают 3-5 лет. Период от весеннего отрастания до срезки (на второй год вегетации) 50-60 дней. Растение высотой 80-110 см, хорошо облиственное. Число побегов 25-70. Аромат зелени сильный, освежающий, лимонный. Урожайность зеленой массы 4,3-5,8 кг/м?. • Уникальный пакет содержит внутренний полиэтиленовый слой! • Срок хранения и реализации увеличивается до 2 лет! • Полная изоляция семян от атмосферной влаги, температурных колебаний и солнца! • Сохраняет всхожесть и жизнеспособность семян наилучшим образом!

Неприхотливый пряно-ароматический многолетник высотой около 60 см. На одном месте растет 3-5 лет. Период от весеннего отрастания до срезки зелени 40-45 дней. Листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде используют в качестве приправ к различным блюдам и для ароматизации напитков. Урожайность зеленой массы в первый год жизни 0,5 кг/м 2 , в последующие годы – 1-2 кг/м 2 Посев семян на рассаду в конце марта-начале апреля. Сеянцы пикируют в фазе одного-двух настоящих листочков. Рассаду высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Возможен посев в открытый грунт в мае на глубину 0,5-1 см. Требует плодородных, нейтральных по кислотности, дренированных почв и солнечной экспозиции. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Среднеспелый сорт популярной пряно-вкусовой культуры. От всходов до начала цветения 150-160 дней. Растения холодостойкие, высотой 50-60 см. Обладают ярким лимонным ароматом. В кулинарии используют листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде как приправу в различные блюда и напитки. Мелисса идеальна для приготовления ароматного чая. Урожайность зеленой массы со второго года – 3,1- 3,3 кг/м 2 . Хороший медонос. Посев семян на рассаду или в открытый грунт. Рассаду высаживают в возрасте 40-45 дней. При посеве семенами в грунт всходы прореживают. За сезон проводят 2-3 срезки зелени. На одном месте может расти до 10 лет. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Многолетнее холодостойкое растение высотой 60 см. На одном месте может расти до 10 лет. От отрастания до срезки зелени 60 дней. Масса одного растения 500-600 г. Урожайность зеленой массы на второй год вегетации – 4,3 кг/ м 2 . Хороший медонос. Листья и молодые побеги мелиссы используют в свежем и сушеном виде как пряную приправу к различным блюдам. Чай из мелиссы обладает ярко выраженным успокаивающим эффектом. Мелисса предпочитает плодородные, умеренно влажные, некислые почвы. Участок должен быть солнечным, с защитой от ветров. Для лучшей перезимовки растения осенью окучивают землей, а в начале мая раскрывают. Посев семян на рассаду или в открытый грунт. Рассаду высаживают в возрасте 40-45 дней. При посеве семенами в грунт всходы прореживают. За сезон проводят 2-3 срезки зелени. На одном месте может расти до 10 лет. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Раннеспелый сорт ароматного многолетника. Начало хозяйственной годности наступает в первый год жизни растений, через 90-95 дней от всходов. Кусты хорошо разветвленные, высотой 50-60 см, O 40 см, с обильной зеленью. Зеленая масса одного растения составляет 150-200 г. Листья имеют лимонный аромат и пряный вкус, богаты витамином C и каротином. Традиционная медицина считает мелиссу полезной при лечении бессонницы. Свежая и сушеная зелень, заваренная как чай, оказывает успокаивающее действие.

Ароматный травянистый многолетник. Сорт раннеспелый. Начало хозяйственной годности наступает в первый год жизни, через 90 дней от всходов. От весеннего отрастания на второй год до начала уборки 50-55 дней. Растения сильно кустятся и формируют высокий урожай зеленой массы - 2,5-3,0 кг/м?. Высота кустов 45-55 см, o 35-45 см, масса одного растения 450-500 г. Аромат лимонный, освежающий, высокой интенсивности. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Пригоден для выращивания в контейнерной культуре на балконе. Агротехника. Посадки размещают на плодородных, дренированных почвах легкого мехсостава с нейтральной кислотностью. Участок должен быть солнечным, с защитой от ветров. Для лучшей перезимовки растения осенью окучивают землей, а в начале мая раскрывают. Растениям необходимы поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Один из самых холодостойких и неприхотливых корнеплодов. Сорт среднеранний, формирует урожай за 110-120 дней от всходов. Корнеплод массой 90-130 г. Мякоть белая, малосочная, с тонким ароматом и сладковато-пряным вкусом, с высоким содержанием калия, фосфора и витаминов группы В. Товарная урожайность 2,5-3,5 кг/м2. Корнеплоды лежкие. Используются свежими в салатах, в соленьях и маринадах, для приготовления супов, соусов, овощных гарниров. Как низкокалорийный продукт, пастернак востребован в диетическом питании. Регулярное употребление полезно для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Посев семян в открытый грунт под зиму или ранней весной, как только позволит почва, на глубину 2-3 см. С развитием одного настоящего листочка сеянцы прореживают. Необходимы поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Скороспелый. Период от полных всходов до начала технической спелости 60-110 дней в зависимости от региона выращивания. Розетка листьев прямостоячая. Лист зеленый, листовые дольки остро надрезанные, черешок светло-зеленый с антоцианом. Корнеплод округло-сплюснутой формы у основания, серовато-белой окраски, мякоть белая, сердцевина серовато-белая со светло-желтым ободком. Масса корнеплода 100-163 г. Легко выдергивается из почвы. Урожайность корнеплодов 2,1-3,7 кг/м2. Среди других корнеплодов считается самым холодостойким и морозостойким растением, семена начинают прорастать при температуре 5-6 °C. Всходы появляются на 15-20-й день, переносят заморозки до -5 °C, взрослые растения до -8 °C. Размножается семенами. Глубина заделки семян 2-3 см. Выращивается безрассадным способом. Схема посева 25x40 см. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервировании. Пастернак кладут в супы или отвары, борщи, употребляют в качестве гарнира к мясным блюдам. Кроме того, пастернак рекомендуют для восстановления сил у выздоравливающих людей, а также как сосудорасширяющее средство. Листья пастернака применяют в дерматологии. Отвар корней и настой травы пьют при кашле.

Позднеспелый сорт. От посева семян до технической спелости 170-180 дней. Листовая розетка полуприподнятая. Лист зеленый, блестящий. Корнеплод удлиненно-конической формы, длиной 20-25 см, диаметром 6-8 см, белый. Поверхность корнеплода гладкая, без боковых корней, мякоть белая. Вкусовые качества хорошие. Масса 200-300 г. Корнеплод погружен в почву полностью. Рекомендуется для использования в свежем виде и хранения. Урожайность 4-5 кг/м2.